John Myers
内容
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成分
青酱：参见食谱：*)
- 200 g 香草（卷曲欧芹、细香葱、酢浆草、琉璃苣、水芹、
- 山萝卜和皮皮内勒)
- 2 完全煮熟的蛋
- 500 g 酸奶油（2 杯/20% 脂肪）
- 250 g 酸奶油（1 杯/24% 脂肪）
- 1 汤匙 酒醋
- 1 汤匙 橄榄油
- 0,5 茶匙 芥末
- 0,5 茶匙 盐
- 1 捏 胡椒
- 0,5 柠檬皮
夹克土豆：
- 1 kg 小糯土豆
- 1 茶匙 盐
蛋类
- 8 完全煮熟的蛋
红菜头：
- 1 玻璃 甜菜根片
说明
青酱：*)
- 将香草洗净，摇匀，放入搅拌机（或手动搅拌机）中，加入酸奶油（500 克）、酸奶油（250 克）、两个煮鸡蛋、酒醋（1 汤匙）、橄榄油（ 1 汤匙）、芥末（1/ 茶匙）、盐（/ 茶匙）、胡椒粉（ 撮）和柠檬皮碎充分混合。
夹克土豆：
- 将土豆洗净，在盐水（1 茶匙）中煮约 20 分钟，沥干并剥皮。
蛋：
- 将鸡蛋煮沸，淬火，剥皮，切成两半。
服务：
- 将去皮的土豆与切成两半的鸡蛋、青酱和甜菜根一起食用。
青酱配方 *)
- 法兰克福绿酱
营养学
服务： 100g热量： 244千卡碳水化合物： 3.1g蛋白： 0.9g脂肪： 25.4g
