冷冻奶油奶酪：具体做法如下

您可以冷冻奶油干酪以延长食物的保质期。 这个食物提示告诉您在冰箱中储存奶油干酪时应该考虑什么。

冷冻奶油奶酪——这就是它的工作原理

与许多其他类型的奶酪一样，奶油奶酪也可以冷冻。

• 但是，您应该意识到奶油干酪冷冻时的稠度会发生变化。 解冻后，它不再是奶油状的，而是碎裂的。
• 冷冻一包奶油干酪的最简单方法是在它尚未打开时进行。 然后只需将封闭的包装放入冰箱即可。
• 如果奶油奶酪已经打开，请将其倒入可密封且可安全冷冻的容器中以冷冻奶酪。
• 一定要记下罐子上的冷冻日期。 您可以将奶油干酪在冰箱中保存长达六个月。

解冻并使用奶油奶酪

正如已经提到的，奶油干酪的稠度在冷冻时会发生变化。

• 奶油干酪含有大量的水。 冰晶是由冰箱中的水形成的。 如果再次解冻，水就不会与奶酪结合。 结果是奶酪碎了。
• 解冻的奶油干酪不再适合涂抹酱，因为它无法涂抹。
• 但是，您可以轻松地使用奶酪进行烹饪和烘焙。
• 在冰箱中慢慢解冻奶油干酪。 如果你想让它走得更快，你也可以把密封的冷冻容器放在温水中。
• 提示：由于速冻奶油干酪主要用于烹饪，因此您也可以将其分份冷冻。
• 冰块托盘是理想的选择，您可以在冰块托盘上小心地用冷冻室的箔纸覆盖。
• 另一个提示：如果你想让奶油干酪在解冻后变得更加奶油味，可以加入一点牛奶或奶油。