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牛油果木瓜沙拉炒扇贝

54
总时间 45 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 501 千卡

成分
 

  • 12 PC。 干贝
  • 2 PC。 番木瓜
  • 2 PC。 酸橙
  • 2 茶匙 枫树糖浆
  • 盐花
  • 来自研磨机的胡椒
  • 10 汤匙 橄榄油
  • 4 汤匙 新鲜切碎的韭菜
  • 4 汤匙 切碎的香菜
  • 1 PC。 辣椒红鲜
  • 4 PC。 迷你生菜
  • 4 PC。 成熟的鳄梨

说明
 

  • 将木瓜去皮,去除果肉,然后将木瓜切丁。 挤压酸橙。 加入酸橙汁、枫糖浆、盐花、胡椒、油和香草,加入木瓜块。 将辣椒切片、去核并切碎,拌入。 去尝尝。
  • 清洁长叶生菜,去掉叶子,洗净并拍干。 将一半的叶子切成条状,然后将其余的叶子撕成碎片。
  • 将牛油果四周切开,将两半相互对着,然后将它们彼此分开,取出果核。 将皮切成两半并切成薄片。 摆好盘子。 将生菜倒在上面,然后在上面涂上酸橙和芒果油醋汁。
  • 在锅中加热 2 汤匙油。 将贻贝肉横向切成两半,用热油将两面煎约 30 秒。 用盐花调味。 安排鳄梨和木瓜沙拉。

营养学

服务: 100g热量: 501千卡碳水化合物: 5.4g蛋白: 1.7g脂肪: 53.4g
头像照片

作者 Ashley Wright

我是一名注册营养师-营养师。 在参加并通过营养师-营养师执照考试后不久,我就获得了烹饪艺术文凭,因此我也是一名经过认证的厨师。 我决定通过学习烹饪艺术来补充我的执照,因为我相信它将帮助我利用我最好的知识来帮助人们的实际应用。 这两种热情构成了我职业生涯的重要组成部分,我很高兴能参与任何涉及食品、营养、健身和健康的项目。

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