John Myers
内容
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成分
玉米粥：
- 500 ml 牛奶
- 400 ml 奶油
- 50 g 核桃
- 50 g 片状的杏仁
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 姜面包香料
- 300 g 玉米粥
- 磨碎的 1/2 个柠檬皮或 1 包 Citroback
- 油炸用澄清黄油
防风草蔬菜：
- 600 g 防风草
- 200 g 胡萝卜
- 1 束 葱
- 30 g 晒干的西红柿
- 盐、黄油、胡椒、肉豆蔻
- 食品淀粉
说明
- 将核桃切碎，将杏仁片稍微捣碎。 在烤盘上铺上羊皮纸。 防风草去皮切片。 将胡萝卜去皮并切碎。 将葱洗净并切成圈。 将干番茄也切碎。
- 将牛奶、奶油、坚果、杏仁、盐和姜饼香料放入平底锅中煮沸。 撒入玉米粥，再煮 1 分钟，不断搅拌。 然后加入柠檬皮（否则牛奶会凝结）。 将玉米粥混合物铺在烤盘上约 1 厘米厚，并让其冷却。 切出圆形，然后在平底锅中用澄清黄油煎至酥脆。
- 将防风草片放入平底锅中，在盐水中煮至变硬。 取出切丁的胡萝卜和西红柿，加入水中，煮沸。 用稍微混合的玉米淀粉将整个东西绑起来。 添加防风草和葱圈。 加入一块黄油、盐、胡椒和磨碎的肉豆蔻。
- 将蔬菜与烤玉米粥片一起食用。
营养学
服务： 100g热量： 136千卡碳水化合物： 5.8g蛋白： 3g脂肪： 11.2g
