John Myers
内容
show
成分
美食鱼片：
- 1 收拾 美味脆片波尔多冷冻美味鱼片 / 360 克
辣奶油菠菜：
- 1 收拾 奶油菠菜冷冻 450 克
- 1 洋葱约100 克
- 2 大蒜丁香
- 1 汤匙 葵花籽油
- 2 汤匙 烹饪奶油
- 2 大捏 来自磨坊的粗海盐
- 2 大捏 从磨房的五颜六色的胡椒
- 2 大捏 肉豆蔻
土豆星：
- 500 g 大而糯的土豆
- 星形饼干切刀
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 姜黄
土豆泥
- 把星星上剩下的土豆切掉
- 1 小洋葱约。 50
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 姜黄
- 1 汤匙 黄油
- 1 汤匙 烹饪奶油
- 2 大捏 来自磨坊的粗海盐
- 2 大捏 从磨房的五颜六色的胡椒
- 2 大捏 肉豆蔻
服务：
- 2 小番茄
- 2 秆 香菜
说明
美食鱼片：
- 将冷冻鱼片放入预热烤箱中，以 225°C 烹调/烘烤约 35 分钟。 根据包装上的说明， 分钟。 取出来，从中间劈开。
辣奶油菠菜：
- 将洋葱和蒜瓣去皮并切碎。 用锯刀将冷冻奶油菠菜大致切成丁。 在平底锅中加热葵花籽油（1 汤匙），将洋葱块和蒜瓣一起炒，加入菠菜块，让所有东西慢慢解冻。 拌入烹饪奶油（2 汤匙），并用磨坊中的粗海盐（2 大撮）、磨坊中的彩椒（2 大撮）和肉豆蔻（2 大撮）调味。 边搅拌边加热所有东西，并保持温暖直至食用。
土豆星：
- 将土豆去皮并清洗，切成片（约 1.5 - 2 厘米）（非常适合面包机），然后用饼干切刀切出星星。 用剩下的土豆来做土豆泥。 将土豆放入盐水（1 茶匙盐）和姜黄（1 茶匙）中煮约 20 分钟，然后沥干。
土豆泥：
- 将土豆放入盐水（1 茶匙盐）和姜黄（1 茶匙）中煮约 20 分钟，倒入厨房筛子，放回到热锅中，在上面加入烹饪奶油（1 汤匙）、黄油（1 汤匙） 、调味磨机中的粗海盐（2大撮）、磨机中的彩椒（2大撮）和肉豆蔻（2大撮），然后用土豆捣碎器充分捣碎。
服务：
- 将两半美味鱼片放在两个盘子上。 加入辣奶油菠菜和土豆泥和土豆星。 饰以欧芹和小番茄。
