葡萄 – 无花果果酱

葡萄和无花果来自我的表弟和阿姨。今年他们的收成非常丰富，所以我们都得到了供应。

清洗葡萄，采摘葡萄，然后将其浸入乐天酒中，这样葡萄籽就不会进入果酱中。将无花果也洗净，切掉尖端，然后切成方块。将水果放入锅中。将 Gelfix、糖和柠檬酸混合并搅拌到水果中。按照包装上的说明将混合物煮沸，进行凝胶测试，然后将果酱倒入玻璃杯中。盖上罐子的盖子，并将其倒置 5 分钟。让它冷却，在上面写字，然后带到地窖。

提示 3：如果需要，可以使用手动搅拌机将果酱打得更细一些。