Elizabeth Bailey
葡萄不仅美味，而且非常健康：葡萄对免疫系统有积极作用。
葡萄具有许多健康特性：它们对免疫系统有益，有助于排毒，并且富含有价值的成分。 这种水果在全世界都很受欢迎。 鲜食葡萄最终会被放在盘子里，而酿酒葡萄则用于酿造葡萄酒，口感和新鲜度较差。 然而，通俗地说，这两个品种通常都称为葡萄或简称为葡萄。 在这里您可以一目了然地找到您需要了解的一切。
葡萄：营养价值
葡萄几乎不含脂肪。 纤维还可以促进消化。 然而，水果中含有较多的果糖。 就热量而言，与其他类型的水果相比，葡萄处于中上位置。 在这方面，绿葡萄和红葡萄几乎没有什么区别。
100克新鲜葡萄含有：
- 能量：67大卡
- 碳水化合物：15.2 g ^
- 蛋白质：0.7g
- 膳食纤维：1.5克
- 脂肪：0.3g
这就是为什么葡萄如此健康
葡萄和许多水果一样，主要由水组成。 但这还不是全部：葡萄含有宝贵的成分白藜芦醇和多酚类原花青素 (OPC)。 这些是对血液循环有积极作用的植物物质。 因此，它们可以预防心血管疾病，还可以降低胆固醇水平。 它们还被怀疑可以减缓衰老过程和预防癌症，因为它们可以保护细胞。 OPC 还可以防止感染，并帮助身体吸收维生素 C 和 E。种子中含有相当大比例的多酚，这就是为什么你也应该吃它们。
除了健康的植物物质外，葡萄还含有维生素C和E，具有抗氧化作用，也有助于细胞保护。 铁对于血液形成很重要，也可以在水果中找到。 它们还含有钾和镁等矿物质，它们在神经和肌肉系统的功能中发挥着重要作用，并调节身体的液体平衡。 食用葡萄还有助于排毒：水果是进行排毒治疗的理想方法。
储存葡萄的最佳方法是什么？
如果将葡萄存放在冰箱中，您可以在最长的时间内受益于葡萄中的健康成分。 但是，通常应在几天内使用它们。 果实收获后不再成熟。 因此，购买时最好选用成熟的葡萄。 清洗应尽可能彻底，以去除任何农药残留。 但是，只能在食用前清洗水果，以免损坏浆果外皮的保护层。 如果您购买葡萄后立即清洗并存放几天，则可能会出现霉菌生长的风险。
葡萄该如何享用？
大多数水果爱好者只是在两餐之间单独吃葡萄作为零食。 由于果糖含量高，吃葡萄可以增强饥饿感。 因此，浆果不太适合作为饮食的一部分。 如果你不介意的话，你也应该吃果仁，因为它们也含有许多有价值的成分。
葡萄还可以完美地融入美味菜肴中：例如，健康的水果与浓烈的奶酪完美搭配。 葡萄也很适合搭配坚果沙拉。 如果你有很多葡萄可以用，你可以制作果冻或使用榨汁机将水果和种子加工成果汁。
结论：葡萄健康且用途广泛
葡萄富含健康成分：它们可以保护免疫系统，保护细胞，甚至被怀疑可以延缓衰老过程。 浆果可以轻松地融入菜单中。 它们非常适合作为零食，也适合搭配一些丰盛的菜肴。 然而，葡萄含有相对较多的果糖——这就是为什么它们也有开胃的作用。 然而，美味的水果是健康饮食的最佳组成部分。
