John Myers
内容
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成分
煎饼面糊
- 2 蛋类
- 150 g 面粉
- 200 ml 牛奶
- 200 ml 盐
填充
- 2 韭菜棒
- 1 胡萝卜……孤独地躺在冰箱里
- 1 蔬菜汤粉
酱
- 2 汤匙 人造黄油
- 2 汤匙 面粉
- 350 ml 用韭菜煮汤
- 50 ml 牛奶
- 2 汤匙 磨碎的奶酪
- 盐、胡椒、肉豆蔻、辣椒
- -
- 烹调油脂
- 磨碎的奶酪
- 煎饼用油
说明
- 将煎饼的材料混合均匀，放置20分钟使其膨胀，然后依次烤4个煎饼，让它们稍微冷却
- 将韭葱洗净，洗净，切成卷......将胡萝卜洗净，切半并切成片......将两者放入蔬菜高汤中煮至紧实，倒出 - 保存高汤 - 然后搁置
- 将人造黄油在平底锅中融化，加入面粉并轻轻烘烤……然后用高汤和牛奶去釉，直至呈奶油状……与奶酪混合，可能还加入少许盐、肉豆蔻和胡椒 调味
- 将2汤匙酱汁拌入蔬菜中，然后将其填入煎饼中，卷起并放入抹了油的砂锅中，将剩余的酱汁倒在上面，撒上磨碎的奶酪（根据需要的量）
- 将锡纸放入预热至190°C的烤箱中，烤成浅棕色
营养学
服务： 100g热量： 244千卡碳水化合物： 28.5g蛋白： 7.2g脂肪： 11.2g
