John Myers
内容
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成分
烤覆盆子 - 生命之水
- 3 PC。 蛋黄
- 0,5 PC。 香草豆荚
- 40 g 全蔗糖
- 100 ml 奶油
- 2 BL。 明胶
- 500 g 山莓
- 20 ml 覆盆子精神
- 100 g 糖粉
- 4 PC。 冰淇淋球
芒果辣椒沙拉配酸橙和橄榄油
- 2 PC。 芒果
- 1 PC。 青柠
- 2 PC。 辣椒
- 4 汤匙 橄榄油
说明
烤覆盆子 - 生命之水
- 将蛋黄、香草果肉和全蔗糖在水浴上搅拌，直至形成泡沫混合物。 将混合物从炉子上取下并再次搅拌。 然后将明胶溶解在水中。 将奶油搅打至硬性发泡。 然后将奶油和明胶拉入搅打好的蛋黄和糖混合物中。
- 将覆盆子白兰地和糖粉混合在一起。 用覆盆子酒精糖粉溶液腌制覆盆子，然后放入耐热盘中。 然后将焗烤混合物倒在上面，并将烤架（在烤箱中）设置为最高设置。 将覆盆子焗至金黄色。
- 食用时，在混合物中撒上糖粉，然后将您选择的冰淇淋放入旁边的碗中。
芒果辣椒沙拉配酸橙和橄榄油
- 将芒果去皮并切片。 然后将辣椒切半，去掉籽，切成小块。 将酸橙汁、果皮、辣椒片和橄榄油放入一个小碗中混合。 将每个芒果扇形地放在盘子上，淋上酸橙辣椒混合物和油。
营养学
服务： 100g热量： 232千卡碳水化合物： 19g蛋白： 2.9g脂肪： 15.1g
