in

烤南瓜意大利面

57
总时间 1 小时 15 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 256 千卡

成分
 

  • 1 南瓜意大利面
  • 100 g 磨碎的辛辣硬奶酪,例如 Gryerzer
  • 40 g 香草黄油
  • 胡椒、盐、香料混合物 Cafe de Paris

说明
 

  • 首先将南瓜切成两半,用勺子刮出种子和纤维状的种子。 然后将两半南瓜放入蒸锅中煮45分钟。 或者,您可以将南瓜整块放入烤箱中烹饪或放入高压锅中。 我还读过有关用微波炉烹饪的可能性的文章,但尚未亲自测试过。 煮熟后,取出南瓜半块,用叉子松开南瓜肉。 南瓜意大利面直接成型。 现在用指定的香料对南瓜肉进行剧烈调味——不要保存,否则之后味道会平淡无奇。 然后撒上奶酪并在烤箱中再烘烤20分钟。 带香草夸克的带皮土豆和沙拉很相配。

营养学

服务: 100g热量: 256千卡碳水化合物: 0.5g蛋白: 0.5g脂肪: 28.6g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

给这个食谱评分




博洛尼亚酱 / 莎莎博洛尼亚酱 / 博洛尼亚酱

维也纳风格的苹果派