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绿芦笋配香草奶油奶酪和面包肝

5 止 3 票
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2 人
卡路里 82 千卡
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成分
 

  • 500 g 芦笋矛绿色
  • 125 g 香草奶油芝士
  • 2 汤匙 牛奶
  • 1 葱
  • 2 圆片 肝
  • 牛奶
  • 2 汤匙 面粉
  • 盐和胡椒
  • 1 蛋面
  • 面包糠

说明
 

  • 将肝脏浸泡在牛奶中过夜。
  • 把芦笋的两端切掉，煮至软。
  • 将肝片撒上面粉，然后用鸡蛋调味，最后撒在白面粉中。 然后烤脆。
  • 将奶油奶酪和牛奶混合，将葱切成圈，然后将所有东西混合在一起
  • 将芦笋与一团草药奶油奶酪和炸肝脏放在盘子上
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营养学

服务： 100g热量： 82千卡碳水化合物： 7.1g蛋白： 3.7g脂肪： 4.3g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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