烧烤配菜

将茄子洗净，切成片。 打散鸡蛋，加入烹饪奶油（1 汤匙）和盐（½ 茶匙）搅拌。 将茄子片放入面粉中，将其穿过鸡蛋混合物，将其卷入面包屑中，然后在平底锅中用葵花籽油（½ 杯）将其两面煎至金黄色。 在 50°C 的烤箱中保持温暖直至食用。 将洋葱去皮，横向切成两半，在锅中用葵花籽油（2 汤匙）慢慢煎两面。 撒上甜酱油（1汤匙）。 在 50°C 的烤箱中保持温暖直至食用。