John Myers
西瓜是夏季自助餐中不可缺少的一部分。 果味浓郁、香甜可口，非常清爽，是清淡沙拉、精美蔬菜串或零食的绝佳配料。 但你有没有想过烤西瓜呢？ 不？ 时机已到！ 任何喜欢未经加工、外皮绿色、果肉红色的甜瓜的人都会喜欢烤甜瓜。 炉排发出的热量带出了蔬菜的特殊香气，开辟了新的口味视野。 最好的办法就是亲自尝试一下！ 在下面的文章中，您将了解如何烤西瓜以及烤架上的哪些组合味道特别美味 - 包括有用的提示。 祝您准备和重新发现这些老朋友的过程愉快！
烤西瓜：方法如下
西瓜烤起来又快又容易。 只需将甜瓜切成约2厘米厚的片，然后将其放在烤架上即可。 如果您愿意，可以将瓜片放入铝碗中并添加一些橄榄油。 西瓜最好与羊乳酪或哈罗米奶酪一起烤，乳清干酪饺子也很完美。 烤西瓜与蔬菜和肉串上的清爽食材一样美味。 至于甜点，烤西瓜搭配冰淇淋、新鲜水果或淋上蜂蜜味道极佳。
如何烤西瓜
准备烤西瓜不是艺术。 烤西瓜时，用锋利的刀将蔬菜切成约 2 厘米宽的片 - 果味西瓜就完成了！ 现在，您可以将这些碎片放入铝碗中，并预先淋上橄榄油。 不过，皮并不是绝对必要的，你也可以将西瓜直接放在烤架上。 顾名思义，西瓜的 90% 都是水，所以你不必担心西瓜会烧焦。 尽管如此，小心不要将瓜直接暴露在火中是有道理的。 定期翻转瓜，每面烤约 3 至 4 分钟。 如果你家里没有烤架，也可以用平底锅煎西瓜——这和烤西瓜一样美味。 烧烤后品尝西瓜角——如果你闻到了通常的果味和轻微的烟熏味，那么热腾腾的西瓜片就可以装盘了！ 所缺少的只是一个美味的食谱来补充甜瓜的美味——我们将在下面告诉您。
烤西瓜：搭配什么？
您可能会问自己：烤西瓜固然很好，但我如何将它们结合起来，使其不只局限于一种风味呢？ 事实上，有很多可能的组合，可能并不明显，但绝对美味。 西瓜和羊乳酪被许多人认为是美味的沙拉组合。 但即使在烤架上，这两个相互矛盾的成分也会导致烹饪共生。 您所需要做的就是在装有甜瓜的铝碗中添加一些羊乳酪，或者随后将其碾碎到烤甜瓜上。 如果你喜欢新鲜的香草，你可以在整个过程中添加一些薄荷或细罗勒。 当然，它并不总是必须是羊乳酪！ 您还可以吃烤西瓜和山羊奶酪。 如果你仍然缺少一些绿色的东西，你可以在山羊奶酪上放一点火箭，原来的三重奏就准备好了。 如果这对你来说还不够丰盛，你可以制作一串甜瓜、火腿和奶酪，然后烧烤。 为此，您应该首先将瓜切成小块，然后交替将各个组件串起来。 为您的（烤）盘添加多样性非常容易。 无论是素食还是肉类——选择权都在你手中！
