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陀螺仪串烧我的方式

5 止 4 票
总时间 57 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 4 人
卡路里 60 千卡
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成分
 

  • 2 kg 伊比利亚猪颈肉
  • 2 杯 酸奶
  • 3 汤匙 辣椒
  • 3 汤匙 牛至
  • 1 汤匙 独活草
  • 1 茶匙 红糖
  • 1 尺寸 土豆

说明
 

  • 拨开脖子，切成薄片。 将酸奶和香料放入一个大碗中混合。 将颈部的切片放入碗中，并适当按摩所有东西。 然后将其放入冰箱过夜。 第二天我们开始：先把土豆切成两半，然后把一半放在串上。 然后逐渐滑开切片。 最后拧上土豆的另一半和夹子。 现在让它在烤架上直接加热旋转。 当外皮酥脆时，盛宴就开始了。 搭配酸奶黄瓜酱和烤大饼……完成……
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营养学

服务： 100g热量： 60千卡碳水化合物： 9.9g蛋白： 2.1g脂肪： 1.1g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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