用健康饮食治愈脂肪肝

酒精、糖和清淡的面包会使肝脏脂肪增加。 高达 80% 的严重超重人群和几乎所有糖尿病患者都患有非酒精性脂肪肝 (NAFLD)，而且受影响的人数还在增加。 每三个超重儿童中就有一个患有脂肪肝。 脂肪肝会促进肾衰竭、骨质疏松症、癌症和糖尿病等疾病的发展。 但通过正确的饮食，您可以保护肝脏，在许多情况下甚至可以治愈脂肪肝。 许多味道苦涩、刺激新陈代谢的食物对肝脏有益，例如新鲜香草、蔬菜和香料。

轻微超重导致脂肪肝

肝脏是人体最重要的代谢器官。 500万个肝细胞可以进行多种生化过程。 它们为身体解毒，产生和储存蛋白质并利用脂肪。 肥胖就像酒精一样会损害肝脏。 如果您有这种倾向，即使稍微超重也可能导致脂肪肝。 这是特别危险的，因为脂肪肝通常只有在很晚的阶段才能被识别和适当治疗，特别是对于苗条和稍微超重的人。

脂肪肝的症状和诊断

为了预防糖尿病、癌症等继发疾病，应尽早发现脂肪肝。 然而，由于它通常几乎不会引起任何症状，因此通常是在上腹部超声检查或血液检查（所谓的转氨酶升高）过程中偶然发现的。 有时，受影响的人会报告精疲力尽或右上腹部有轻微的压力感。 如果脂肪肝炎症导致胆汁在肝脏中积聚，可能会出现更明显的症状，例如严重瘙痒以及眼睛和皮肤发黄。

脂肪肝是这样形成的

在脂肪肝的形成过程中，缺乏运动和营养不良起着重要作用，特别是饮食中碳水化合物的比例过高。 因为肝脏从碳水化合物中产生脂肪酸棕榈酸。 它比食物中的脂肪更能提高胆固醇水平。

治疗脂肪肝

为了阻止脂肪肝并减轻器官负担，受影响的人首先必须减轻体重。 那么脂肪肝也可以消退。 含有 omega-3 脂肪酸和少量复合碳水化合物的对肝脏有益的饮食会有帮助，即低热量、低碳水化合物和高蛋白饮食。 应小心水果和果汁，因为它们所含的果糖（果糖）会增加肝脏中的脂肪储存并促进炎症。