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晚上的健康零食:7 个最美味的点子

羽衣甘蓝片作为健康零食

羽衣甘蓝经常被添加到沙拉中,但用冬季蔬菜制作脆片也很容易。

  1. 首先,彻底清洗生羽衣甘蓝,并从茎上除去叶子。
  2. 将叶子撕成一口大小的小块,然后完全干燥。
  3. 在一个碗中,将橄榄油与盐混合,然后添加其他香料和香草调味
  4. 将生羽衣甘蓝片放入准备好的橄榄油中
  5. 将切片放在衬有羊皮纸的烤盘上,然后放入预热至 130 度的烤箱中。
  6. 将薯条烘烤约 30 分钟,不时稍微打开烤箱门,让蒸汽逸出。
  7. 尽情享受香脆的蔬菜片吧!

毛豆:简单、美味、健康的日本方式

毛豆是日式大豆,制作起来又快又容易。

  • 为此,将生豆放入一锅加盐的沸水中煮约 5-8 分钟。
  • 然后将豆子从锅中取出,撒上海盐。 您可以用手挤出软豆,也可以用嘴含住它们。
  • 提示:与此同时,您可以用酱油、醋和姜末准备美味的蘸酱

蔬菜和鹰嘴豆泥

最简单、同时也是最美味和最健康的零食之一是新鲜蔬菜。

  • 为此,请将辣椒、黄瓜、胡萝卜和任何其他蔬菜切成手指大小的块。 使用鹰嘴豆泥作为美味的蘸酱,享受这顿简单的饭菜。
  • 您可以在另一个实用技巧中了解为什么鹰嘴豆泥是理想且健康的蘸酱。

富含维生素的零食:干果

无论是无花果、葡萄干、香蕉还是苹果。 有适合每个人的美味干果选择。 这些不仅美味又健康,而且如果储存得当,还可以保存很长时间。 干果热量高,但仍然非常健康。 完美的夜晚小吃——无论您是购买现成的小吃还是自己准备。 您可以在此处阅读有关自行干燥水果的方法:

  • 在烤箱中:将水果切成薄的无籽切片或立方体,然后将其放在烘焙纸上。 确保切片不重叠。 将烤箱设置为 50 度左右,烘烤水果时门微开,让水分逸出。 您可能需要定期转动较厚的部件。
  • 在烤箱中准备它可能需要几个小时,因此应该提前完成,以便在晚上可以享用一份快餐。
  • 在脱水机中:使用脱水机可以更轻松地干燥水果。 为此,请阅读您设备的说明并按照说明进行操作。

水果酸奶作为健康的替代品

商店购买的水果酸奶通常富含糖,因此不太健康。 但您也可以轻松地混合自己的变体。

  • 只需将酸奶与一些果酱混合并添加新鲜水果即可。 这种零食适合一天中的任何时间,无论是早餐、睡前还是睡前。
  • 为了获得更美味的结果,最好使用自制果酱。 您可以在我们的实用技巧“自己制作果酱”中了解如何轻松地自己制作果酱。
  • 如果酸奶不够饱,你也可以加几茶匙燕麦片混合进去。

色彩缤纷的混合零食经典:混合干果

不同坚果和干果的美味组合是晚上、工作或学校的完美零食。 它富含蛋白质和健康脂肪。

  • 因此,与其边看电视边吃薯条或类似的零食,不如吃什锦干果。
  • 不过,要注意价格和质量。

苹果加花生酱

在美国非常受欢迎的水果零食:

  • 将苹果切片,并在每片上涂上少许花生酱。
  • 这样一种美味、健康、热量不多的零食可以很快准备好。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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