下班后,看一部好电影,吃点东西。听起来不错,不是吗?薯片、巧克力或饼干都很美味,让一个舒适的电影之夜更加圆满。不幸的是,它通常不会止于一块饼干或一把薯条。
你不必没有零食
正如奶奶常说的:“舌头上一秒,屁股上一辈子!”但这并不意味着您必须放弃晚间小吃。但不一定是花生片、饼干或炸薯片。我们为您提供美味的选择、让您安静地结束一天的健康小吃或派对自助餐。
这是低热量咀嚼的经典方法。我们没有重新发明这些健康零食,但我们想提醒您这些薯片的简单替代品。
蘸酱蔬菜棒
说到健康零食,经典的就是蘸酱生食拼盘。将黄瓜、胡萝卜或辣椒切成条状,放在盘子、碗或高脚玻璃杯中。如果中间咬一小口,您可以使用樱桃番茄或萝卜。一切都伴随着清淡、美味的蘸酱。
理想情况下,您应该自己为生食拼盘制作蘸酱,因为许多现成的蘸酱都含有糖和油作为增味剂。混合蘸酱时,请使用不添加糖的原味低脂酸奶。如果您不喜欢奶油酱,可以用番茄帕萨塔、香料和香草调制出美味的酱。制作速度快,而且非常健康:自制鳄梨酱,这是一种用鳄梨和大蒜制成的丰盛蘸酱。
坚果——但正确
虽然坚果热量很高,但由于不饱和脂肪酸含量很高,所以非常健康。因此,晚上你应该吃一把坚果而不是薯条。但要小心:现在不要伸手去拿烤花生罐头。它们含有添加的脂肪,甚至通常还含有增强风味的糖。
最好购买未经处理的坚果,然后在无油的锅中烘烤。杏仁尤其能产生美妙的饱腹感。当然,你应该去皮吃,但最好带棕色皮,因为它们含有大量纤维。据说美国的临床研究已经证明,开心果尽管含有大量热量,但有助于减肥。尽管如此,你还是应该小心坚果,不要吃太多坚果。
晚餐要细嚼慢咽
不要细嚼慢咽,只需延长晚餐的时间即可。将一片(黑)面包推迟到稍后再吃,在电视前或比赛之夜享用小三明治。为了获得真正的咬一口的感觉,可以在带涂层的平底锅、烤箱或烤面包机中烤黑面包或粗麦粗麦面包。另一个好主意:吃薄脆面包。
作为涂抹酱,它不一定是经典的干酪。 1 汤匙无糖花生酱是花生酱的健康替代品,可提供重要的能量并让您感到饱足。
流行:爆米花很健康
爆米花自然而然地与电影院和看电影时吃零食的乐趣联系在一起。爆米花本身并不是高热量炸弹。卡路里仅来自添加油、黄油或糖。 100克爆米花可以在平底锅中加入一汤匙橄榄油轻松制作。如果不断晃动锅太费时间,而且你还想节省脂肪,你可以买一台爆米花机。它们与热空气一起工作,无需添加油即可使小颗粒安全地弹出。
简单的碘盐适合咸爆米花,但用海盐喷雾调味效果更好。不过,不要用太多,否则爆米花就不会那么脆。如果您喜欢尝试并喜欢新口味,可以将爆米花与盐和干香草混合。咖喱粉和其他香料也可以用来给这种健康的零食调味。最好在准备好后立即将仍然温热的爆米花与其他原料一起装入保鲜袋中,并摇匀。
健康零食:鹰嘴豆
喜欢烤花生吗?一罐小坚果进入你胃里的速度比犯罪现场检查员破案的速度还快。我们为您准备了一些东西:鹰嘴豆!不是开玩笑,小而圆的豆类与不含脂肪一样好,并提供重要的蛋白质和铁——对于素食者和纯素食者尤其重要。烤鹰嘴豆不仅仅是一种健康的零食,而且在家里制作也非常简单:
成分
- 1 罐鹰嘴豆
- 2汤匙油
- 一点盐
- 辣椒粉和辣椒粉各 1 茶匙
考前准备
将烤箱预热至 200 °C(顶部/底部加热)。冲洗鹰嘴豆并沥干。将鹰嘴豆与其他配料放入碗中混合。将鹰嘴豆铺在铺有羊皮纸的烤盘上,烤约 35 分钟。
顺便说一句:烤鹰嘴豆可以在密闭容器中保存完好,并且可以提前制作。