in

丰盛的抱子甘蓝炖菜 À La Heiko

52
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 79 千卡

成分
 

  • 750 g 球芽甘蓝新鲜
  • 350 g 土豆
  • 250 ml 蔬菜汤
  • 125 ml 奶油
  • 100 ml 鲜奶油奶酪
  • 50 g 瘦培根块
  • 黄油
  • 1 洋葱
  • 3 维纳香肠
  • 磨坊里的盐、胡椒粉
  • 工厂里的辣椒
  • 新鲜磨碎的肉豆蔻

说明
 

  • 将球芽甘蓝洗净并切半。 将土豆去皮,洗净,切成方块。 将洋葱去皮并切成小方块。
  • 在平底锅中加热黄油,然后在里面炒土豆。 加入抱子甘蓝并用香料调味。 现在倒入肉汤和奶油,小火煮25分钟。
  • 现在拌入法式酸奶油并加入切片维纳。 再次煮沸,与香料一起调味。
  • 在锅中加热黄油,炒培根丁。 加入洋葱,炒至半透明。
  • 现在将炖菜与培根洋葱一起放在盘子上即可食用。 好胃口。

营养学

服务: 100g热量: 79千卡碳水化合物: 5.5g蛋白: 2.9g脂肪: 4.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

给这个食谱评分




白色马卡龙

从烤箱中取出土豆锅