内容
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成分
- 50 g 黄油
- 1 洋葱
- 250 g 饺子面包、面包块
- 200 g 山奶酪、啤酒、灰奶酪或豪达奶酪
- 1 束 香菜
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 胡椒
- 1 茶匙 辣椒片
- 4 散养鸡蛋
- 130 ml 牛奶
- 80 g 面粉
- 3 汤匙 用于煎炸的澄清黄油或油
说明
- 洋葱去皮,切成小块,用黄油烤至金黄色,与饺子面包混合。 如有必要,将奶酪剥皮并磨碎。 洗净欧芹,摘下叶子,切碎。
- 将奶酪、盐、胡椒、辣椒片和欧芹与饺子面包充分混合。
- 将鸡蛋和牛奶一起搅拌,加入面包中,静置约 30 分钟,静置。 最后,用少许面粉粘合(如果需要)。
- 将面团做成肉饼(肉丸),然后用小火烘烤至金黄色。
- 趁热将奶酪饺子与蔬菜汤或牛肉汤一起食用,或者简单地搭配蔬菜沙拉。
一些提示:
- 如果你喜欢的话,面包块也可以用一点香菜调味。 奶酪饺子可以提前准备并冷冻,可以用作肉类菜肴的佐餐或汤。 这非常有帮助,尤其是当访客意外到来时。
- 奶酪饺子搭配融化的黄油和帕尔马干酪味道最好。 我也吃番茄沙拉。
营养学
服务: 100g热量: 248千卡碳水化合物: 23.7g蛋白: 5.1g脂肪: 14.8g