John Myers
内容
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成分
- 500 g 土豆
- 250 g 猪里脊肉
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 洋葱
- 100 g 蒂罗尔培根块
- 1 汤匙 番茄酱
- 400 g 矮胖的西红柿
- 1 汤匙 意大利香草
- 1 茶匙 清汤即食
- 100 ml 奶油
- 盐
- 来自研磨机的胡椒
- 甜椒
- 1 茶匙 干迷迭香
- 50 g 磨碎的埃门塔尔
说明
- 将带皮土豆放入沸水中煮约25分钟。 沥干水分，淬火，剥去果皮，稍微冷却，切成片。
- 将烤箱预热至200°C。
- 将肉洗净并拍干。 在大锅中加热2汤匙油，将肉四周用力煎约12分钟。 用盐和胡椒调味，从锅中取出，静置约 10 分钟。
- 将洋葱去皮并切碎。 将培根块放入锅中短暂烘烤，加入洋葱（必要时加少许油），边翻边炒至半透明。 加入番茄酱和意大利香草，简单炒一下。 淋上厚实的西红柿、高汤和奶油。 用盐、胡椒粉和辣椒粉调味。 煮沸并小火煮约 5 分钟。
- 将大约 1/3 的土豆片放入烤盘中。 将剩余的土豆片紧密地排成扇形，放在烤盘的边缘。 切肉。 铺在砂锅中间。 将酱汁均匀地倒在上面。
- 在上面撒上迷迭香和奶酪。 在预热的烤箱中烘烤约20-25分钟。
营养学
服务： 100g热量： 175千卡碳水化合物： 9.1g蛋白： 8g脂肪： 11.8g
