丰盛的五香土豆煎饼

土豆去皮、清洗并磨碎。 将洋葱去皮并磨碎。 将辣椒清洗/去核，洗净并切丁。 将蒜瓣和生姜去皮并切碎。 将所有材料（磨碎的土豆、磨碎的洋葱、蒜瓣、辣椒块、生姜块、5 个鸡蛋、150 克面粉、1 汤匙盐和 1 汤匙淡咖喱粉）放入一个大碗中，搅拌均匀。 倒入细厨房筛子中，以便液体可以排出。 在锅中加热葵花籽油（2 - 3汤匙），倒入3小勺土豆混合物，压至光滑，然后将土豆煎饼两面煎至金黄色。 在厨房用纸上除去油脂，如果可能的话，尽快与苹果片或苹果酱一起趁热食用。 继续，直到所有的土豆面团都用完。 这里有33个土豆煎饼。