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丰盛、甜杏蒸粗麦粉配大豆条和帕里卡酸奶油

55
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 160 千卡

成分
 

  • 1 一瓣大蒜
  • 2 胡萝卜
  • 1 汤匙
  • 120 g 杏干
  • 500 g 大豆切片蔬菜碎)
  • 300 g 库斯库斯
  • 700 ml 蔬菜汤
  • 2
  • 2 酸奶油
  • 2 汤匙 黄油
  • 甜椒、盐、胡椒粉、糖

说明
 

  • 将大蒜去皮并切碎。 2根胡萝卜洗净,去皮,切成薄片。 在平底锅中加热 1 汤匙油,将胡萝卜和大蒜煎约 4 分钟。 分钟。
  • 将杏子切丁,将黄豆片弄碎,与杏子和胡萝卜一起炒约 4 分钟。
  • 将蒸粗麦粉也放入锅中,烤半分钟,然后加入蔬菜汤,煮沸。 取下炉子,盖上盖子使其膨胀 8 分钟。
  • 将葱洗净,切成细圈。 在碗中,用辣椒粉、盐、糖和胡椒调味酸奶油。
  • 用叉子将葱和黄油拌入蒸粗麦粉中,调味。 与酸奶油一起食用。 我们全家都很兴奋,尽管在其他方面不完全是玉米粉的粉丝。 请享用!

营养学

服务: 100g热量: 160千卡碳水化合物: 18.8g蛋白: 3.5g脂肪: 7.8g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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