内容
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成分
我需要火鸡大腿
- 1 全 火鸡大腿
酱料做法
- 2 全 胡萝卜丁
- 1 尺寸 洋葱丁
- 3 圆片 新鲜芹菜切丁
- 4 个人电脑 小西红柿
- 1 脚趾 新鲜大蒜
- 0,5 管 温和的辣椒粉果肉
- 黄油
配上汤汁
- 蔬菜切块+去皮+大蒜、洋葱
- 腿上的火鸡骨
- 浇水
- 月桂叶,杜松子,取决于你的口味
对于饺子
- 8 中型 土豆生粉煮
- 4 小块 去皮煮熟的土豆
- 2 电脑。 包饺子的辅助工具
- 盐
- 淀粉+水 饺子水+盐
为了酱
- 2 茶匙。 淀粉粉
- 1 小盘 干邑白兰地(来自瓶盖的瓶盖)
- 2 汤匙 配上酱汁中榨出的蔬菜
萝卜沙拉
- 4 中间 胡萝卜
- 1 圆盘 熏肉
- 1 中间 新鲜洋葱
- 香菜+细香葱
- 1 好球 雷西醋
- 1 捏 盐、胡椒、糖
- 1 茶匙。 橄榄油
说明
准备工作。
- 将蔬菜洗净,洗净,将碗放入锅中,加入松散的火鸡骨,将香料加满水,煮成汤。 将蔬菜切成方块,在一个好的烤盘中用少许黄油炒辣椒粉果肉。 现在倒入肉汤,盖住所有东西。 现在,我将大腿放在蔬菜上,然后将它们放入管中,最初在 200° 的中轨上放置一个小时。 然后再把水调小到180度,这样就可以自己煎了,
偶尔 。
- 我把胡萝卜削皮,把包饺子需要的几个土豆削皮,放进蒸锅里煮至软。 将培根切成方块,然后将切好的洋葱放入锅中煎,但只需轻轻弹起即可。 放在一边,保持温暖。 当胡萝卜变软时,用刀在碗中切成片,将洋葱和培根混合物倒在上面,用盐和胡椒调味,然后浸泡。 撒上细香葱和欧芹。
饺子
- 将土豆去皮放入装有水的碗中,并放入一包饺子辅助剂。 任何拥有食品加工机的人都可以让土豆通过机器,精细的刨丝器。 现在将土豆袋或厨房毛巾放入一个高容器中。 倒入磨碎的物质,充分挤压,面团应该已经变软了。 不要扔掉淀粉,它会沉淀,我们仍然需要它来制作饺子。
- 现在我把饺子水放好了,水应该沸腾了,用冷水将盐和淀粉搅拌至光滑,然后搅拌到沸水中(这样饺子就不会煮沸)。 现在将饺子助剂撒入生土豆混合物中,然后将煮好的土豆通过压机撒在生土豆上,将所有东西混合均匀,倒掉土豆淀粉水,土豆淀粉现在已经沉淀在底部,我们现在将其挖空并加入饺子团中。
- 别忘了盐。 我切了烤面包丁,现在把它们放进饺子里。 所以,现在我们把饺子翻过来,中间有一个空洞,油煎面包块就从那里进去,合上饺子,慢慢地将它们滑入水中。 他们现在需要大约 15-20 分钟。 让它沸腾一次,然后再转回去,让它浸泡。 如果水仍然沸腾,只需倒入一勺冷水就可以了。
酱
- 将肉取出,切成片,用尖筛滤干肉汤,将烤蔬菜放入搅拌机中,倒入少许肉汤,打成泥。 将肉汤放回锅中,加入一些果泥并用淀粉勾芡。 我很高兴加一瓶干邑白兰地,这样酱汁就会有很好的光泽。 去尝尝。 就是这样,很多,但这是值得的
- 最终,当然,明天还剩下一天。
营养学
服务: 100g热量: 38千卡蛋白: 5.2g脂肪: 1.9g