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蜂蜜饼干

52
准备时间 25 分钟
烹饪时间 15 分钟
休息时间 1 小时 30 分钟
总时间 2 个小时里 10 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 382 千卡

成分
 

  • 125 g 蜂蜜
  • 60 g 黄油
  • 50 g
  • 1 波旁香草糖
  • 1 蛋黄
  • 1 肉桂粉
  • 1 丁香粉
  • 250 g 面粉
  • 2 茶匙 发酵粉
  • 1 汤匙 无糖可可

说明
 

  • 将蜂蜜、黄油和糖放入平底锅中加热,融化后放入搅拌碗中。 然后让它冷却。
  • 逐渐将蛋黄和香料加入蜂蜜混合物中。 将面粉与可可混合,并与蜂蜜混合物搅拌,直至形成均匀且稍硬的面团。 如有必要,用手揉捏。
  • 将面团擀成约0.5厘米厚,然后切出饼干。 175-200°烘烤约15分钟。

营养学

服务: 100g热量: 382千卡碳水化合物: 64.5g蛋白: 6g脂肪: 10.8g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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