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蜂蜜-肉-火把

5 止 9 票
准备时间 30 分钟
烹饪时间 10 分钟
休息时间 6 个小时里
总时间 6 个小时里 40 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 3 人
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成分
 

  • 500 g 火鸡排
  • 2 汤匙 蜂蜜
  • 2 汤匙 中辣芥末
  • 2 汤匙 油
  • 1 脚趾 大蒜，切碎
  • 辣椒粉，高贵香甜
  • 辣椒粉
  • 胡椒盐

说明
 

  • 将蜂蜜、芥末和油在碗中混合，直至形成均匀的腌料。
  • 现在加入大蒜和香料并搅拌。
  • 首先将炸肉排简单清洗一下，然后将其放在两片保鲜膜之间，然后将其长度切成约 1 至 1.5 厘米宽的条状。
  • 将单独的条串到准备好的烤肉串上，然后将它们分层放入长方形砂锅中。
  • 将腌料充分铺在上面。
  • 然后将其放置在阴凉处约3-6小时，时不时地移动一下。
  • 现在可以将火炬串放在预热的烤架上。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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