说明
- 4 将迷迭香小枝放入 150 克蜂蜜中煮沸,备用。 将奶油搅打至硬性发泡,置于一旁备用。 将鸡蛋和糖放在双锅上搅拌,直至混合物稍微变稠。 然后继续搅拌直至混合物冷却。
- 将蜂蜜通过细筛放入鸡蛋混合物中,小心地拌入。现在小心地拌入奶油,将所有东西混合成均匀的团块。 在面包盘上铺上保鲜膜,使薄膜仍然突出。 将混合物倒入模具中并小心地抹平。 盖上箔纸并放入冰箱至少 4 小时。
- 上菜前半小时将其从 TK 中取出。 将剩余的蜂蜜与迷迭香一起放入平底锅中加热,然后涂在成品冻糕上。
- 对于覆盆子镜子,将浆果打成泥,然后通过细筛过滤。 用糖粉调味,并作为甜点盘上的镜子。
营养学
服务: 100g热量: 245千卡碳水化合物: 26.4g蛋白: 1.5g脂肪: 14.8g