John Myers
如果您相信互联网上的各种消息来源，那么蜂蜜水就是真正的神奇药剂。它应该促进美容、确保减肥、预防疾病或具有舒缓作用。您可以在这里了解这些说法的真相以及如何制作蜂蜜水。
值得还是炒作？蜂蜜水
蜂蜜作为一种天然产品，一直享有健康的美誉。数千年来，甜蜂食品一直被用作治疗伤口的家庭疗法。如今，许多人喝蜂蜜水或茶来缓解咳嗽和感冒，通常与富含维生素C的果汁结合使用。然而，科学研究尚未能证明热柠檬加蜂蜜有助于治疗感冒。最好的情况下，预计会产生轻微的影响。原因是：柠檬蜂蜜水里被认为是积极的成分浓度太低了。在茶中享用蜂产品（例如在小豆蔻蜂蜜茶中）是有益的，但并不是对抗病毒和细菌的灵丹妙药。这也适用于加肉桂的蜂蜜水，它经常被认为是一切事物的良方。如果您想缓解咳嗽或喉咙痛等某些症状，茶可能有助于治疗感冒：但如果可能，请确保您选择的品种获得了药物批准。
人们经常读到蜂蜜水可以使体重暴跌。为此，您应该在早上定期喝一杯蜂蜜水，也可以将其作为生姜水的一部分。这还能改善肤色，增强免疫系统，给身体排毒，对胆固醇有积极作用，可以预防心血管疾病。据说蜂蜜水还可以帮助防止胀气。事实是：所有这些影响本质上都是纯粹主观的，无法客观验证。因此，《健康声明条例》禁止相应的蜂蜜健康相关广告承诺。如果蜂蜜水对你有好处，那么享受这种饮料并没有什么问题。只是不要对它抱有太多期望。
做饭时如何使用蜂蜜？
蜂蜜是一种可以在厨房中以多种方式使用的食物。由于蜂蜜有多种不同的品种，因此它可以补充和增强甜味和咸味菜肴。所谓的单一来源蜂蜜主要来自一种特定植物，如薰衣草、金合欢或三叶草。它们各自具有独特的香气，并在烹饪时赋予食物独特的味道。应用领域众多：
- 蔬菜可以与蜂蜜的甜味很好地结合在一起。在煮熟的胡萝卜、萝卜或豌豆中加入一些蜂蜜。蜂蜜也可以添加到沙拉酱中——醋的酸度与蜂蜜的甜味形成芳香对比。毕竟生吃蔬菜的蘸料也能忍受甜味。基于酸奶或夸克的蘸酱特别适合于此。
- 蜂蜜还可以为肉类菜肴增添额外的风味。一个例子是腌料，其辛辣或辛辣的香气很好地吸收了甜味。您可以在烤箱煮熟的肉上刷上蜂蜜，使其形成外壳。最后，蜂蜜也非常适合为肉类调味。
- 鱼和蜂蜜也是美味的组合。酱汁可以加蜂蜜调味。或者，您也可以直接在鱼片上刷上蜂蜜。鲑鱼或虾与蜂蜜香气尤其协调，例如与芥末混合。
- 蜂蜜芥末酱是一种多功能的经典酱，可以补充和完善许多不同的菜肴。这种组合非常适合搭配肉、鱼、沙拉或作为蘸酱的底料。例如，对于沙拉酱，将一份芥末与两份蜂蜜和两份醋混合，然后用盐和胡椒调味。
- 蜂蜜也适合烘焙。 例如，用蜂蜜代替面糊中的糖。 然而，由于其甜味能力很强，100克糖只需用75克左右的蜂蜜来代替。 此外，配方中的液体量应减少两到三汤匙。 请注意，蛋糕和糕点会有明显的蜂蜜味，并且变色速度也会稍快一些。
蜂蜜水作为头发和皮肤的美容产品
那么蜂蜜水外用怎么样呢？作为头发的洗发水、护发素、定型剂，绝对能起到滋养的作用。皮肤也受益于蜂产品。因此，蜂蜜也存在于许多天然化妆品中，例如面霜和肥皂。特殊医用蜂蜜甚至成功用于伤口治疗。然而，为了在家治疗割伤的手指，您不应该使用普通的食用蜂蜜。只有药房的麦卢卡蜂蜜才具有治疗作用。
