热巧克力猫配冷薄荷裙子（Fiona Erdmann）

巧克力蛋糕

• 对于巧克力蛋糕，将黄油和巧克力一起在水浴上融化。

• 给罐头涂上油脂，然后将其剥皮（最好是小松饼罐头）。 然后将巧克力和黄油混合物与剩余成分混合，并将混合物倒入模具中。 放入预热至160°C的烤箱，烤10分钟。

香蒜

• 对于香蒜沙司，将杏仁条放在锅中烘烤，不加脂肪。 撕碎龙蒿和薄荷。 将所有东西放入切碎机中并充分混合。

• 制作糖浆时，将 60 克糖和 60 克水煮沸并冷却。 与碎杏仁和香草混合。

薄荷冰淇淋

• 对于薄荷冰淇淋，将薄荷在牛奶中煮沸。 用中火煮约10-15分钟。 将煮沸的薄荷奶过筛并放入量杯中。 现在应该至少还剩下 500 毫升。 （如果没有，请用奶油填充）。

• 现在加入椰奶、薄荷糖浆、土耳其酸奶、Batida de Coco 和糖粉，然后将所有东西搅拌在一起。

• 现在倒入适合冷冻室的容器中，并放入冷藏室至少 9 小时。 应注意容器中的冰淇淋不要装得太满。 为了获得额外的奶油味冰淇淋，每 45 分钟搅拌一次，直至其冻透。