John Myers
除非是绿色品种，否则成熟的新鲜西红柿可以通过其独特的红色、黄色或紫色来识别。 肉应该是坚硬的，但轻轻一按就会变形。 碗必须基本完好无损。 然而，如果您想立即处理西红柿，小裂缝或凹痕也可以。 但是，您不应该再吃发霉或腐烂的西红柿。
您还可以通过以下事实来识别新鲜的西红柿：任何可能仍然存在的绿色看起来都没有枯萎或变干。 对于包装好的西红柿，还要确保包装中没有积聚过多的水分。
除了樱桃番茄之外，番茄还可以继续成熟而不会失去任何味道。 因此，如果您捕获了未成熟的西红柿，则可以将果实放在阳光充足的地方，直到它们达到所需的成熟程度。 基本上，你不应该将西红柿存放在冰箱中，它们的全部香气只有在室温下才会显现出来。
西红柿变软了还好吃吗？
如果你的西红柿失去了硬度，变得糊状、柔软且起皱，那就没有理由扔掉它们。 它们可能不再适合作为松脆的沙拉或新鲜的随身零食，但软软的西红柿非常适合这种巧妙的东西。
西红柿应该放进冰箱吗？
原则上，西红柿不适合放在冰箱中：在那里，水果很快就会失去其香气，这是由醛等挥发性物质的混合物决定的。
什么时候不能吃西红柿？
受花端腐烂影响的果实无毒，将变色部分切掉后即可食用。 然而，如果西红柿被严重侵染，真菌和细菌很容易进入果实，这就是为什么它们应该被丢弃的原因。
西红柿几月份成熟？
西红柿什么时候可以收获？ 当西红柿从八月底/九月初开始慢慢准备收获时，不必脸红——因为品种繁多，尤其是在家庭花园里。 根据品种的不同，成熟的番茄颜色可以是红色、黄色、橙色或紫色。
秋天什么时候收获西红柿？
所有西红柿都应该在第一晚霜冻之前收获，即使它们尚未成熟！ 将未成熟的水果放在盘子或托盘上，放在温暖的地方。 即使是完全绿色的西红柿也会成熟得很漂亮，通常可以在深秋享用。
西红柿需要多长时间才能成熟？
果实的成熟期取决于品种和温度。 早熟品种的成熟期为55至70天。 极晚熟品种授粉后 90 天才成熟。 “品种”的果实越大，成熟所需的时间就越长。
如何让软番茄再次变硬？
变软的西红柿只需放入冰水中最多十分钟即可。 然后它们又变得又漂亮又新鲜了。 顺便说一句，这也适用于葡萄。
为什么西红柿不健康？
西红柿有害吗？ 与大多数茄属植物一样，西红柿也含有植物保护物质龙葵素。 它用于抵御害虫并抑制细菌和霉菌的生长。 它对人类有毒。
