John Myers
为您的盛宴计划每人 1/3 至 1/2 磅土豆。
每人应该捣碎多少土豆？
作为配菜，您应该计划每人 ½ 磅土豆。 这意味着如果您计划 10 个人，请使用 5 磅土豆。 4个人，用2磅土豆。
12 个成年人需要多少磅土豆泥？
一袋 5 磅重的土豆可以制作 10 到 12 份土豆泥。
一个人需要多少个土豆？
| 人数 | 马铃薯总重 | 需要中等大小的土豆数量 |
| 1 | 0.5磅。 | 1 |
| 4 | 2磅。 | 4 |
| 6 | 3磅。 | 6 |
| 10 | 5磅。 | 10 |
6个人做土豆泥需要多少土豆？
一般经验法则是每人五到六盎司生土豆。 因此，一旦最终食谱完成，一磅生土豆大约可以制作三份。 不要添加太多液体！ 土豆泥中过多的牛奶或奶油会导致土豆泥过软。
什么是2磅土豆？
两磅爱达荷土豆或白土豆只能数到三到五。 一堆两磅重的红色品种可以包含大约六到七个土豆。
哪种土豆最适合做土豆泥？
我们认为育空黄金土豆是经典致密土豆泥的最佳选择。 它们丰富的质地和微妙的奶油味使它们非常适合您的所有糖化需求。 一种真正的多用途马铃薯，它们也适用于切碎、烘烤、烧烤、混合（？！）和切碎。
100人份的土豆泥需要多少磅土豆？
如果您计划为 100 人准备一顿晚餐，则需要大约 48 磅普通大小的土豆。 这相当于 124 个中等大小的马铃薯或 10-5 磅的袋子。 这么多土豆可制作 232 勺或 88 杯土豆泥。
一个5磅重的袋子装多少土豆？
由于平均赤褐色土豆重 6.15 盎司，13 磅的袋子里大约有 5 个赤褐色土豆，但这最终取决于土豆的大小！
你如何防止土豆泥变粘？
一旦土豆泥混合物中的淀粉过多，质地就会很快从蓬松变成粘稠。 不要使用电动手动搅拌机、食品加工机或搅拌机（所有这些都会使土豆过度加工），而是使用碾米机、食品磨或手动捣碎器轻轻地分解土豆。
8个成年人需要多少个土豆？
我应该每人允许多少个土豆？ 这个问题最常见的答案是每人允许 ⅓ 到 ½ 磅生土豆。 这相当于 5 到 8 盎司。 每人土豆。
1磅土豆是多少杯？
1 磅（3 个中等大小的土豆）切片 = 2 杯捣碎。
我让土豆煮多长时间？
土豆在煮的过程中会吸收味道。 了解你的时代。 对于方块，煮 10 到 12 分钟；对于整个中等大小的，煮 15 到 20 分钟；对于整个赤褐色，煮 25 到 30 分钟。 用叉子或刀检查。
可以提前做土豆泥吗？
提前做好的土豆泥是假期的绝佳选择。 你几乎可以做任何事情——煮、剥皮、捣碎； 搅拌牛奶和盐——最多提前两天。 食用前，重新加热。 在最后一刻添加黄油可以使它们尝起来新鲜捣碎。
戈登拉姆齐如何制作土豆泥？
要制作 Gordon Ramsay 的土豆泥，请将土豆煮半小时，然后放在一边。 然后，在平底锅里融化黄油，在里面煮大蒜。 将牛奶加入锅中，搅拌一分钟。 之后，将热牛奶、细香葱、盐和胡椒粉加入土豆中，捣碎至光滑。
土豆泥里放了多少牛奶？
- 2磅烤土豆，去皮并切成四等分。
- 3 瓣大蒜，去皮，或适量（可选）
- 1杯牛奶。
- 2汤匙黄油。
- 盐和黑胡椒粉调味。
一份有多少个土豆？
根据美国农业部饮食指南和 MyPlate，一份土豆是 1 杯切丁、捣碎或烘烤的土豆，或者 1 个半熟土豆。 对于糖尿病患者来说，一份碳水化合物（15 克）相当于一个小土豆或 3 盎司。
5 磅土豆泥可以做多少杯？
我们需要喂 50 份，所以 5 磅 8 杯，16 1/2 杯份。 . . 50 的数学计算不太适用——所以我们需要 3 个人来制作 5 磅，而需要一个人来制作一小批 3 磅或 磅。
2磅赤褐色土豆有多少个？
4人：2磅（4个中/大土豆） 6人：3磅（6个中/大土豆） 12人：6磅（12个中/大土豆）。
2 磅有多少个育空土豆？
育空黄金土豆的重量可能有所不同，但幅度很小。 它们的尺寸通常非常统一。 因此，您可以估计 5 个育空土豆为 磅。
捣碎最糟糕的土豆是什么？
您可能使用了错误的土豆。 马铃薯通常被认为是“蜡质”或“淀粉质”。 与淀粉类土豆（如育空金土豆和黄褐色土豆）相比，蜡质土豆（如白土豆和红土豆）在捣碎时更容易变粘。
我可以提前剥土豆皮做土豆泥吗？
为了节省感恩节（或任何其他包含土豆泥的日子）去皮和切碎的时间，您可以将马铃薯去皮并将它们浸入冰箱中的一碗水中，整个或切碎，几个小时 - 甚至过夜 -在沸腾之前。
你如何保持土豆泥温暖？
你不能把土豆泥直接放在炉子上，因为它们会变干和烧焦。 保持它们热的秘诀是将它们放在一个有盖的双层蒸锅中，或者放在一个盖着盖子或箔纸的金属碗里，放在一锅几乎没有煨水的锅上。 这样，土豆泥会保持柔软和湿润。
4杯土豆泥有多少土豆？
切丁时，我们需要 1.25 个土豆才能达到 1 杯标记。 准备炸薯条时，大约需要 1.3 个土豆才能制成 1 杯。 然而，当测量 1 杯土豆泥时，2 个完整的土豆就可以了。
1 磅土豆长什么样？
两个中等大小的土豆，大到可以舒适地握在手中，总共一磅。
做土豆泥需要融化黄油吗？
关于黄油的一句话：在将黄油搅拌到土豆中之前不要将其融化，因为乳固体和脂肪会分离。 您可以在热土豆中添加冷黄油，因为黄油会整体融化并均匀分布脂肪和乳固体。
为什么要在土豆泥里放一个蛋黄？
混合土豆时仅使用蛋黄。 它们添加了如此多的奶油味，会给土豆带来难以抗拒的味道。 更不用说蛋黄会给土豆泥带来鲜艳的黄色，也让土豆泥变得更丰富。
为什么将土豆放入冷水中捣碎比放入沸水中更重要？
总是在冷水中开始土豆。 将它们放入沸水中是一个坏主意，因为热水会比内部更快地煮土豆的外部，从而使土豆泥煮得不均匀。 当它们完全煮熟到核心时，外面就会变成糊状并开始剥落。
如何去除土豆泥中的块状物？
将块状土豆舀入锅中，加入少许乳制品——奶油、对半、牛奶或酸奶油。 用小火煮，搅拌并捣碎直至光滑。 当你去抚平这些肿块时，你可能需要添加更多的乳制品。
3杯土豆泥有多少土豆？
一般来说，三个中等赤褐色土豆或 10 到 3 个小的新白土豆等于一磅。 一磅赤褐色土豆约等于 1-2/2 杯切碎或 3 至 杯捣碎。
土豆泥是煮土豆还是烤土豆更好？
烤土豆（而不是煮土豆）是完全不干涉的，释放了一个燃烧器（感恩节时炉灶空间非常宝贵），并且还减少了煮熟的土豆的含水量，从而得到最简单和最美味的土豆泥一直以来。
土豆泥里放了多少黄油？
如果这对你来说也太丰富了，我们建议你制作标准奶油土豆泥的比例是这样的：每 1 公斤土豆，你应该使用至少 1/2 杯融化的黄油加新鲜牛奶来调整一致性。
土豆泥加牛奶还是奶油更好？
使用浓奶油或半奶油来制作浓郁的奶油土豆，就像在高档牛排馆吃到的那样。 如果你想减少脂肪，全脂牛奶、淡酸奶油或原味酸奶效果很好。
如何切土豆做土豆泥？
我应该给土豆泥加盐吗？
与意大利面水一样，有理由在煮土豆的水里放大量盐：当土豆中的淀粉变热时，它们会打开并吸收水分（如果给水调味，也可以加盐）。 当他们完成烹饪时，细胞关闭。
6个人做土豆泥需要多少土豆？
为您的客人制作六杯土豆泥所需的土豆数量就是 24 个中型大土豆或 30- 个小土豆。
