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匈牙利牛肉炖牛肉

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总时间 2 个小时里
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 88 千卡

成分
 

  • 1500 g 牛肉
  • 1000 g 洋葱
  • 1 汤匙 番茄酱
  • 3 汤匙 甜辣椒粉
  • 1 茶匙
  • 500 g 德国面疙瘩

说明
 

  • 将炖牛肉切成约。 2厘米立方体
  • 然后将洋葱去皮并切半,切成条状
  • 将牛肉放入大平底锅中煎炸
  • 将最后一部分从锅中取出,加少许油,然后将洋葱沥干。 然后与洋葱一起捡起一点土壤。
  • 然后加入肉,倒入水,直到肉没有完全覆盖。
  • 现在加入辣椒粉。 一开始我总是少加一点,然后随着时间的推移添加一些东西,这取决于我的口味。 我的建议:从三汤匙开始,在烹饪结束前约 20 分钟再次调味。
  • 辣椒粉充分溶解后,加入番茄酱。
  • 用小火将所有材料煮约1.5小时,慢慢地煮。 然后,在烹饪时间结束前不久,用盐调味。

营养学

服务: 100g热量: 88千卡碳水化合物: 5.7g蛋白: 11.7g脂肪: 1.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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