John Myers
内容
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成分
- 300 g 松脆饼
- 250 g 液体黄油
- 400 g 奶油
- 1 包 奶油硬化剂
- 50 g 香草糖
- 300 ml 牛奶
- 1 包 蛋奶冻粉
- 50 g 糖
- 250 g 马斯卡
- 500 g 覆盆子
- 75 g 巧克力白
说明
- 将勺子饼干放入搅拌机中打成泥，与黄油混合形成面团。
- 将海绵蛋糕面团放入扁平蛋糕罐中，并用力按压。 冷却30分钟。
- 将生奶油与生奶油和香草糖一起搅打至硬性发泡。
- 用抹刀将淡奶油涂抹在蛋糕底上。 再冷却一个小时。
- 搅拌 75 毫升牛奶、香草布丁粉和糖。
- 在平底锅中加热 6,225 毫升牛奶，加入香草布丁混合物搅拌。
- 加热，不断搅拌，直到蛋奶冻变硬。 拌入马斯卡彭奶酪。
- 将香草蛋奶冻和马斯卡彭奶酪混合物涂在蛋糕上。 将蛋糕冷却5小时。
- 保留一些覆盆子作为装饰。 用手动搅拌机将其余的覆盆子打成泥。 将覆盆子泥放在蛋糕上。
- 最后用白巧克力屑和一些完整的覆盆子装饰蛋糕。
营养学
服务： 100g热量： 77千卡碳水化合物： 9.8g蛋白： 0.3g脂肪： 4.1g
