冰块的核心是白色的：这是为什么？

为什么冰块的核心是白色的？

尤其是在夏天，冰块对于很多人来说都是完美的消暑消暑食品。 然而，如果你仔细观察，你会发现这些小块从来都不是完全透明的，但这是为什么呢？

• 在自然状态下，水总是富含氧气和其他气体。
• 冰块中的白色核心是小气泡，会扰乱冷冻水的晶体结构。
• 如果将装满水的冰块托盘放入冷冻室，水将首先在表面开始结冰。
• 为了使冷冻水呈现出结晶、半透明的结构，其中所含的空气被向下压。
• 逐渐地，冰块的侧面也结冰，空气聚集在核心。
• 在这里它不再能够避免它，因此扰乱了冰的晶体结构。 这使得结冰的水呈现白色。

你如何制作透明的冰块？

通过一个简单的技巧，您可以制作没有白色芯的透明冰块：

• 如果先将水煮沸，水中的空气就会逸出。
• 让水冷却，然后将其倒入冰块模具中。
• 在冰箱中放置几个​​小时后，您会惊叹于完全透明的冰块。