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摩洛哥薄荷冰茶

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4

成分
 

  • 3 茶绿干
  • 1
  • 5 摩洛哥薄荷
  • 5 茶匙 棕色蔗糖
  • 0,5 新鲜石灰

说明
 

其他配件

  • 1 个茶叶过滤袋(空)+ 1 个玻璃壶(1 升容量)

泡茶

  • 清洗薄荷(每个茎的长度约为 10 厘米),然后从茎上摘下叶子。 将叶子从中间撕开,放入空茶叶滤袋中,密封。 将水煮沸,冷却至90°C。冲泡绿茶,浸泡2分钟。 然后取出茶袋。 将装有薄荷的滤茶袋放入刚泡好的绿茶中。 然后加入红蔗糖并搅拌。

冷却下来

  • 先让茶冷却至室温,然后放入冰箱。 食用前,取出装有薄荷的滤茶袋,挤一半酸橙,加入果汁搅拌。 用冰块冷却冰茶。
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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