番茄蘑菇酱意式玉米粥谷

将火鸡肉洗净，晾干。 清洗并干燥草药。 摆上四块火鸡炸肉排，用盐和胡椒调味，然后在上面放上帕尔马火腿。 将洗净的鼠尾草卷起来，切成细条，撒在帕尔马火腿上。 现在将肉卷成肉卷（involtini）。 将洋葱去皮并切成细环。 现在在锅里加热一些橄榄油，然后在里面煎involtini。 与此同时，将蘑菇清洗干净并切成四等份，然后将它们与洋葱一起放入锅中，将所有东西煎熟。 现在清洗西红柿并切成小块。 我切下 3 片稍厚的片，稍后将它们放在肉上，我将其余的切成粗糙的立方体，现在将其添加到锅中。 当所有东西都烤熟后，喝一大口白葡萄酒去釉，然后稍微煮一下。 取出involtini，在酱汁中加入一些奶油和切碎的香草，根据需要用盐和胡椒调味。 将 involtini 放入烤盘中并添加酱汁。 用三片番茄片覆盖整个东西，然后交替将罗勒叶和百里香放在上面。 盖上铝箔纸，放入预热好的烤箱，150°，烤约30分钟。 一天结束前大约五分钟，取出铝箔，让它变成棕色。 现在是吃玉米粥的时候了！ 将 1 升水和一茶匙盐煮沸。 加入 250 克玉米粥，不断搅拌。 现在把电炉放在很小的地方，煮沸，然后拉下来，剧烈搅拌，现在让玉米粥在热锅中浸泡 10 分钟。 如果您愿意，现在可以添加一些磨碎的奶酪。 我更喜欢新鲜的帕尔马干酪。 但每个人都可以根据自己的口味来做。 再次调味，然后将玉米粥铺在一张约 2 厘米厚的烘焙纸上，让其冷却。 然后用饼干模具切出玉米粥，在热锅中加少许橄榄油两面煎。 将所有东西整齐地放在盘子上并享用。 如果您想知道其中一种或另一种草药的作用，您应该亲自尝试一下！ 😉 开胃了！