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多汁坚果酸奶外滩蛋糕

57
准备时间 15 分钟
烹饪时间 1 小时
休息时间 1 小时
总时间 2 个小时里 15 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 12
卡路里 405 千卡

成分
 

  • 4 散养鸡蛋
  • 200 g 白砂糖
  • 1 香草糖
  • 150 毫升
  • 250 g 面粉
  • 200 g 磨碎的榛子
  • 1 发酵粉
  • 300 毫升 酸奶
  • 撒上糖粉

说明
 

  • 将鸡蛋、糖和香草糖放入搅拌碗中,搅拌直至起泡。 慢慢加入油并搅拌。
  • 将面粉与发酵粉和榛子混合。 将面粉和坚果混合物分两份与酸奶混合到鸡蛋混合物中。
  • 将面团倒入准备好的 Gugelhupf 罐中。 将蛋糕放入预热至 180 度(对流)的烤箱中,烘烤约 55 分钟。 60 - 分钟。 (筷子样品)烘烤时间结束后,将其从烤箱中取出并在罐中冷却。 将冷却后的 Gugelhupf 倒在蛋糕盘上,撒上糖粉。

营养学

服务: 100g热量: 405千卡碳水化合物: 37.4g蛋白: 5.9g脂肪: 25.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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