内容
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成分
- 750 g 卡塞勒鲑鱼
- 1 汤匙 花蜜
- 200 g 卡芒贝尔奶酪,我有杰拉蒙
- 200 g 蘑菇
- 0,5 束 新鲜的葱
- 250 ml 汤底
- 200 g 奶油乳酪
- 1 汤匙 柠檬汁
- 一些肉汤
- 胡椒
- 肉豆蔻
说明
- 周六早上,我在冰箱里发现了一块美味的卡塞勒鲑鱼。 然后我就萌生了再做一道很久没做的菜的想法。 不幸的是,我错过了这道美味佳肴的新鲜蘑菇,而且在这种天气下,我不想仅仅为了这个而去购物。 然后我检查了我的供应,在玻璃杯中发现了蘑菇。 另一种选择,但相信我,新鲜的味道更好......
- 另外......让卡塞勒解冻覆盖。 然后将烟熏三文鱼放入烤盘中,并在上面倒入一些肉汤。 将烤箱预热至180度,将熏肉放入其中煎约70分钟。 前 15 分钟后,我在卡塞勒上刷了花蜜,然后又倒了一些肉汤。 我重复这个过程2次。 与此同时,将葱洗净并切成细环。 卡门培尔奶酪必须去皮并切成小块。 就在烹饪时间结束之前,将卡塞尔肉汤放入平底锅中,加入加工过的奶酪搅拌。 然后将去皮的卡门贝尔奶酪溶解在其中。 添加蘑菇。 在小锅中短暂炒香葱,然后将其加入酱汁中。 用柠檬汁、胡椒和肉豆蔻调味。 将熏猪肉切成片。 每盘放 2 片,加入剩余的蘑菇和韭菜混合物,搭配酱汁和煮土豆。
- 我们还剩下一点卡塞勒从较大的一块。 我还得想想该怎么办......
营养学
服务: 100g热量: 112千卡碳水化合物: 1.2g蛋白: 7.9g脂肪: 8.3g