魔芋在亚洲无处不在。 魔舌根是可以吃的,尤其是以面条的形式。 在德国,主要使用魔芋根粉,但魔芋面条作为减肥辅助品也越来越受欢迎。 但魔芋里有什么?
魔芋从哪里来?
魔舌根作为一种热带水果,最早在越南种植和使用。 然而,随着时间的推移,魔芋已经传播到整个亚洲。 从中国到日本再到印度尼西亚,尤其是魔芋面条(也称为白泷面条)令人愉快且丰富。
魔芋中含有哪些维生素和营养成分?
魔芋成为一种流行的减肥食品是有原因的。 根部纤维含量高,不含麸质,并且卡路里含量极低。 100克魔芋面仅含14卡路里热量。 作为比较:传统面食的热量接近 140 卡路里。 此外,魔芋的脂肪含量极低。 每0.2克魔芋面的脂肪含量仅为100克。 魔芋的碳水化合物含量也很少。 每 25 克意大利面最多混合 100 克。 除此之外,魔芋没有提供太多。 几乎没有任何维生素和可忽略的矿物质或营养素。
魔芋根是如何发挥作用的?
成分如此之少,大家应该很清楚魔芋为何如此有趣。 根是减肥的理想蔬菜。 由于低热量和高纤维含量,白泷面条可以让你长时间吃饱,但不会让你发胖。 当然,面条不宜与含热量的酱料一起吃,否则,好的效果就没有了。 根部也用于化妆品。 作为肥皂,它可以软化和舒缓皮肤。 它还可以减少皮肤发红。
魔芋面味道如何?
魔芋面味道中性。 然而,对于一致性的看法不同。 白泷面条比粉丝更粗,质地略显松软。 不是每个人都喜欢这样。 然而,从外交角度来说,这不得不说是一个习惯问题。 数百万人吃魔芋面没有任何问题。
这样吃魔芋最好吃
魔芋粉通常用于增稠酱汁或将少量魔芋粉搅拌到冰沙或奶昔中。 魔芋面条可以像普通小麦面条或斯佩耳特小麦面条一样使用。 只需使用白泷面条代替通常的意大利面条即可。 注意:魔芋面不必煮沸。 它们已经装在液体中。 使用前将面条彻底清洗,然后将面条添加到成品中。
魔芋根:低热量减肥替代品?
对于节食者来说,魔芋是一种安全的减肥方法。 白泷面条热量低,几乎不含脂肪,可以让你更长时间保持饱腹感。 然而,这种一致性需要一些时间来适应,至少对于没有经验的味蕾来说是这样。 除了卡路里之外,魔芋面条不提供任何斯佩尔特小麦面条或全麦面条所没有的东西。 但恰恰相反。 这些谷物品种还提供其他有价值的矿物质和营养素。 此外,魔芋面由于是从亚洲国家空运进来的,生态平衡不好。 因此,如果您不想寻找传统面条的低热量替代品,则可以不用魔芋面条。