John Myers
内容
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成分
这肉 ：
- 750 g 羊排骨腿切成炖肉
- 2 Pc 大致切碎的洋葱
- 4 Pc 大蒜切碎
香料：
- 1 汤匙 由生芝麻制成的芝麻酱
- 1 茶匙 干百里香
- 1 茶匙 磨碎的茴香籽
- 1 茶匙 地面香菜种子
- 1,5 茶匙 牛至
- 2 Pc 海湾叶子
- 4 Pc 丁香
- 2 Pc 小红辣椒切碎
- 1 dl 红葡萄酒
- 3 dl 羊肉或小牛肉高汤
- 2 Pc 奥拉根和柠檬皮
- 1 Pc 罐装番茄块
蔬菜：
- 3 Pc 芹菜茎和叶子切成方块
- 300 g 绿豆切成两半
- 300 g 立方体中的 Knirps Kübis
- 1 Pc 黄辣椒切块
- 1 Pc 玉米粒罐头
- 1 Pc 烤花生
说明
炖肉：
- 将肉煎成棕色，调小火，炒洋葱、大蒜和所有香料，从芝麻酱到辣椒。 用红酒去釉，稍微减少一点，加入羊肉高汤以及橙子和柠檬皮，煮约15-20分钟。
蔬菜：
- 现在加入切块的番茄汁、南瓜、辣椒粉、芹菜，煮约10分钟，然后加入豆子、玉米和花生，再煮10分钟。 撒上切成条的芹菜叶。 蒸粗麦粉、米粉或土豆泥都很适合搭配。 滴一滴 Walliser Dôle 或黑皮诺也不错。
- ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ 胃口好..祝你干杯!!!!! ♥ ♥ ♥ ღ ♥ ღ
营养学
服务： 100g热量： 88千卡碳水化合物： 6.3g蛋白： 1g脂肪： 0.7g
