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羊肉生菜配培根、新鲜山羊奶酪和石榴籽

5 止 8 票
总时间 15 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2 人
卡路里 354 千卡
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成分
 

  • 150 g 羊肉生菜
  • 100 g 熏肉
  • 100 g 山羊奶油奶酪
  • 20 ml 辛辣蜂蜜，例如冷杉蜂蜜
  • 50 ml 橄榄油
  • 25 ml 覆盆子醋
  • 3 g 盐
  • 5 g 新鲜切碎的迷迭香
  • 50 g 石榴籽
  • 1 g 胡椒粉

说明
 

  • 将生菜清洗并分类
  • 将培根煎至酥脆
  • 用蜂蜜、油、醋和香料制作腌料
  • 用一半的调料沾湿生菜，然后分布在 2 个大盘子上
  • 将培根和奶酪倒在上面，然后倒入其余的调料
  • 最后撒上石榴籽
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营养学

服务： 100g热量： 354千卡碳水化合物： 2.8g蛋白： 8.2g脂肪： 34.8g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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