说明
奶油团
- 始终从奶油开始。 首先,用香草糖浆搅打奶油。 我喝了大约50毫升。 糖浆的。 然后加入夸克和马斯卡彭,在上面加入明胶 FIX,让混合物充分混合 1-2 分钟。
浆果
- 将未解冻的浆果与蜂蜜和 1/2 酸橙汁一起放入锅中,加热直至浆果完全吸收。 浆果的核心应保持冷冻状态。
图层1
- 现在我们走吧! 放一碗手指饼干。 现在撒上香草糖浆,让它稍微浸泡一下。 然后他们把浓缩咖啡放在上面。
图层2
- 现在将一半的奶油混合物放在手指饼干上。 将它们均匀分布。 现在再在上面放一些香草糖浆。
图层3
- 现在将锅中的浆果完全放在第二层上。 轻轻按压,然后将剩余的奶油倒在上面。
- 现在再次将海绵指分布在第三层上,并再次淋上香草糖浆。 然后盖上杏仁叶,并撒上大量肉桂糖。 放入冰箱至少3小时。 一旦甜点完全冷却,上面就会形成一层酥脆的层。
- 您现在有两种选择来准备甜点。 他们要么切出碎片,要么切出带环的小炮塔。