John Myers
内容
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成分
- 600 g 韭菜只白
- 750 g 去皮西红柿
- 5 汤匙 初榨橄榄油
- 0,125 L 清汤
- 1 茶匙 新鲜或干百里香
- 1 茶匙 新鲜或干燥的罗勒
- 4 汤匙 新鲜光滑的欧芹
- 1 茶匙 番茄酱
- 盐和胡椒
说明
- 把韭菜从深绿色的部分切下来，只保留漂亮的白色，切成同样大小的块。 和锅差不多长。 将棒材切到中间并在流水下清洗。 用烹饪绳将棒子绑在一起。
- 锅中热油，加入韭菜条，翻炒，加盐和胡椒调味。 倒入肉汤，盖上锅煮约10-15分钟。
- 与此同时，将西红柿在茎部横切，烫后剥皮。 将西红柿切成四等分并去核，然后切成小块。
- 烹饪时间结束后，将韭菜从锅中取出，并除去绳子。 将西红柿加入高汤中，搅拌直至形成酱汁。 现在加入所有香料和番茄酱，调味均匀，倒在韭菜上。
- 我把法棍面包切片，然后在锅里用橄榄油煎。 撒上盐和蒜末。 嗯嗯……好吃！
营养学
服务： 100g热量： 113千卡碳水化合物： 2g蛋白： 0.9g脂肪： 11.4g
