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扁豆配意大利面条和香肠

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 224 千卡

成分
 

对于意大利面

  • 3 土豆
  • 1 汤菜
  • 1 洋葱
  • 200 g 熏肉
  • 750 ml 蔬菜或肉汤
  • 1 茶匙 番茄酱
  • 4 串香肠
  • 250 g 面粉
  • 1 Tl
  • 2 蛋类
  • 0,125 L

说明
 

  • 我通常会先煮扁豆,然后我知道它们已经做好了🙂
  • 在一个大平底锅中,将事先自然去皮并切丁的洋葱与培根一起炒至半透明,将土豆洗净切成方块,将汤菜加入洋葱和培根中炒,加入番茄酱并与将蔬菜或肉汤脱釉。 短暂煮沸,然后加入扁豆,小火慢炖,直到一切完成。 如果您愿意,可以将香肠切成片。

面疙瘩面团

  • 将面粉、盐、水和鸡蛋打成硬面团,直至起泡。 将大量盐水放入大锅中煮沸,然后刮擦面疙瘩或使用面疙瘩压榨机。 准备一碗冷水,吓跑上面漂浮的面疙瘩 回复

营养学

服务: 100g热量: 224千卡碳水化合物: 35.2g蛋白: 14.5g脂肪: 2.5g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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