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肝条

5 止 8 票
总时间 15 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 2 人
卡路里 92 千卡
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成分
 

  • 300 g 猪或牛肝
  • 2 葱
  • 0,5 束 解析地
  • 盐、黑胡椒、咖喱少许
  • 1 汤匙 面粉
  • 1 射击 酱油
  • 0,5 红、黄、青辣椒
  • 3 葱

说明
 

  • 将肝脏切成条，香肠并加入面粉。 然后将它们放入锅中煎一下，然后再次从锅中取出。 烤洋葱并用水去釉。 如有必要，添加另一块肉汁或肉汤。 煮沸-再次加入肝脏，最后加入欧芹。 如果你用香菜代替欧芹，它会变得更加“亚洲”，但我是那些买不到香菜的人之一:-)。 美味的印度香米和土豆泥也很相配
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营养学

服务： 100g热量： 92千卡碳水化合物： 19g蛋白： 3.1g脂肪： 0.3g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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