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白酒泥鳅片配黄油西兰花和意大利面条

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 102 千卡

成分
 

  • 250 g 罗意威鱼片
  • 柠檬胡椒
  • 海盐
  • 鲜榨柠檬汁
  • 200 ml 白葡萄酒干
  • 2 汤匙 鲜奶油奶酪
  • 1 汤匙 莳萝
  • 1 新鲜西兰花
  • 面食

说明
 

  • 让泥鳅片解冻,撒上柠檬汁,两面用柠檬胡椒粉和海盐调味。 锅中加热少许黄油,快速将鱼两面烤熟,加入料酒,小火煮10分钟
  • 在此期间,将西兰花和意大利面放入盐水中煮,然后将西兰花沥干,并将1汤匙黄油倒入热西兰花中,使其融化。 将意大利面沥干并沥干。
  • 现在用鲜奶油给鱼调味,撒上一点莳萝,然后将所有东西一起上桌......味道很棒
  • 请不要对照片感到惊讶,你还可以看到鲑鱼,我仍然在 Tk 里吃它并用它处理过

营养学

服务: 100g热量: 102千卡碳水化合物: 0.6g蛋白: 9.2g脂肪: 3.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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