John Myers
内容
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成分
鱼类：
- 300 g 海鸥 2 件。 每个大约
- 胡椒盐
- 光滑的欧芹，柠檬片
- 橄榄油
土豆：
- 4 中型 糯土豆
- 胡椒盐
- 橄榄油
奶油卷心菜：
- 60 g 培根块
- 1 小 洋葱
- 400 g 皱叶甘蓝准备煮，冷冻食品
- 胡椒盐
- 3 汤匙去。 酸奶油
- 5 汤匙 烹饪用植物奶油
说明
- 烤箱预热至180°O/底火。 将土豆彻底洗净，晾干，放在汤匙上，切成“扇子”。 将它们稍微分开，用盐和胡椒给土豆调味。 在托盘上涂上约 20 毫升橄榄油，将土豆放在上面，然后在每个土豆上淋上 1 汤匙油。 将托盘滑入烤箱中从下方第二个导轨上，将土豆预煮 2 分钟。
- 同时，用冷水将两条鱼的里里外外彻底清洗干净，晾干，里里外外都撒上胡椒粉和盐，每条里填上半片柠檬片和几茎欧芹。 在每个表面淋上 1 汤匙油，15 分钟后将它们与土豆一起放在托盘上，再煮 20 分钟。 10分钟后，再次将托盘中的油淋在土豆和鱼上。 鱼不必变成棕色，因为鱼皮不与鱼一起食用。 20分钟后，背鳍应该很容易拉出来，鱼就熟了，土豆也熟了。
- 我特意为我们两个人选择了冷冻的、已经切碎的皱叶甘蓝，因为它应该很快，而新鲜的头对我来说太多了。 冷冻的货物很完美，可以毫不犹豫地使用。 因为我们必须意识到 - 不幸的是只有在吃饭时 - 两份新鲜重量为 2 克的 Loup de mer 比肉有更多的“浪费”，所以每人一个土豆会更有利......;-）））
