内容
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成分
面团
- 200 g 红扁豆
- 350 ml 水
- 1 茶匙 盐
配料一:豆腐芥末蛋黄酱
- 400 g 磨炸肉排或豆腐
- 2 汤匙 酱油
- 0,5 束 葱
- 1 汤匙 芥末
- 0,5 茶匙 姜黄粉
- 0,5 茶匙 咖喱粉
- 2 PC。 大蒜
- 2 汤匙 蛋黄酱(纯素或普通)
配料2:腌制鸡尾酒番茄
- 10 PC。 鸡尾酒番茄
- 1 茶匙 蜂蜜
- 1 汤匙 香醋
- 2 汤匙 橄榄油
- 盐和胡椒
- 芝麻菜
说明
准备
- 用水清洗镜片,直至水不再混浊,然后将其放入300毫升水中浸泡至少3小时。 然后加入 1 茶匙盐,用搅拌机或手动搅拌机混合,形成光滑的面团。
配料1
- 第一次浇头时,用手将豆腐弄碎或将炸肉排切成小块并放入碗中。 加入蛋黄酱、酱油、一半葱(切成圈)、芥末、咖喱和姜黄粉以及大蒜(磨碎或用压蒜器压碎),搅拌均匀。 用盐和胡椒调味。
配料2
- 对于第二个配料,将减半的鸡尾酒番茄、另一半葱、少许盐、香醋、橄榄油和蜂蜜在一个小碗中混合。 用胡椒调味。
烘烤卷饼
- 现在在涂有涂层的平底锅上涂上少许油脂,然后加入 2-3 汤匙面糊。 用汤匙背面尽可能薄地铺开,然后用中火烘烤,直到可以翻转。 然后稍微煮一下保鲜膜的另一面。
服务
- 用火箭顶住包裹。 然后在上面放一些豆腐芥末蛋黄酱。 最后加入一些腌制好的西红柿。 好胃口!
营养学
服务: 100g热量: 4千卡碳水化合物: 0.7g蛋白: 0.1g脂肪: 0.1g