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通心粉和奶酪

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总时间 20 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 4
卡路里 200 千卡

成分
 

  • 500 g 面食 - 羊角面包通心粉或 gemmeli
  • 200 g 切斯特/豪达磨碎
  • 100 g 保加利亚羊奶酪
  • 800 ml 牛奶
  • 6 汤匙 黄油
  • 6 汤匙 面粉
  • 2 矮胖的西红柿
  • 1 茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1 茶匙 卡宴胡椒
  • 1 茶匙
  • 2 汤匙 面包糠

说明
 

  • 烹饪时将意大利面煮得有嚼劲。
  • 将面粉+牛奶(淡)发汗,然后将牛奶倒在上面。 添加 150 克磨碎的切斯特奶酪或豪达奶酪、羊奶酪以及香料和西红柿。
  • 让奶酪酱在搅拌的同时煮 6 分钟。 再次用盐和香料调味。
  • 将意大利面和奶酪酱放入砂锅中,搅拌均匀+撒上面包屑和50克切斯特。 将砂锅放入烤箱,30°烤170分钟。 完成的。
  • בתאבון——享受美食。

营养学

服务: 100g热量: 200千卡碳水化合物: 15.1g蛋白: 5.1g脂肪: 13.2g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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