in

自己制作无花果芥末:美味食谱

自己制作无花果芥末——食谱中需要它

无花果芥末与软奶酪搭配得很好,是与山羊奶酪的经典搭配。无花果芥末不需要太多原料。

  • 当然,最重要的是你需要无花果。这些肯定应该成熟了。准备好300克左右的水果。
  • 果实偏甜,但芥末中含有100克红糖。
  • 由于您正在制作芥末,因此您需要一到两汤匙芥末粉。
  • 芥末的特殊风味源自四汤匙香醋。
  • 另外,芥末的制作需要一些水和盐、胡椒粉来调味。
  • 为了填充成品芥末,您应该准备几个干净的螺旋盖罐子。

如何制作自己的无花果芥末

一旦你拥有了所有的成分,你就可以开始了。

  1. 首先,彻底清洗无花果,然后粗略地切碎水果。然后将水果放入搅拌机中打成泥,加入三汤匙水。
  2. 在小锅中将糖和醋煮沸,然后加入无花果泥。然后把火调小一点,这样糊状物就可以用小火煮大约十分钟。
  3. 在烹饪期间,加入另外五汤匙水和芥末粉。
  4. 现在无花果芥末必须在低温下再煮约五分钟。
  5. 然后,您可以用自制的无花果芥末填充罐子并密封。
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

植物雌激素:激素活性植物物质的营养

哪种肉适合炖牛肉? 微小的差异