内容
show
所以你可以自己用棉花糖制作方旦糖
如果您想快速轻松地自己制作软糖,请使用以下食谱:
- 如果你想快速使用软糖,并可能给它上色,那么最好用棉花糖制作软糖。
- 为此,将约 300 克白色棉花糖和几汤匙水在微波炉中融化。 微波炉温度不要太高,否则棉花糖会烧焦。
- 一旦混合物足够软,加入 500 克糖粉,揉捏所有东西,直到不再有结块。
- 如果团块变得太干,请再加一点水。 如果团块太湿,只需多用一点糖粉即可。
- 您现在可以使用自己制作的软糖来制作蛋糕或其他糕点。
- 如果您需要彩色软糖,可以用食用色素给它上色。 最好不要使用粉末涂料,而应使用凝胶涂料。
制作你自己的巧克力软糖
还有许多其他方法可以让您自己制作软糖。 根据这些说明,您可以制作巧克力软糖,但您需要比纯棉花糖软糖更多的成分:
- 这个巧克力软糖的食谱也既快速又简单。
- 为此,将约 200 克巧克力(最好是黑巧克力)切成小块,然后将其融化在约 60 毫升奶油中。
- 然后在上面撒上一茶匙 CMC 粉末并混合至凝固。 作为通常昂贵的 CMC 粉末的替代品,您还可以使用 Kukident 粉末。
- 然后如上所述将约 50 至 100 克棉花糖与少量水在微波炉中融化,并将该物质与约 250 克糖粉混合。
- 然后将巧克力混合物与棉花糖混合物混合,直到不再有结块。 最好的方法是将手浸入糖粉或椰子油中以避免粘连。
- 然后用保鲜膜包住团块,在冰箱中冷却大约一天。 然后您可以像往常一样使用自制软糖。